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2015.03.29

広島春牡蠣フェスタ(新宿にて4月5日まで)

所要で東京に行った。何気に道路に立っている掲示板を見たら、新宿の大久保公園で「広島牡蠣フェスタ」をやっているというチラシが貼ってあった。

この時期でないとやってないし、広島に自分が行かなくても、広島から直送された牡蠣を食べるチャンスだったので、立ち寄ってみた。

自分の好きな商品をレジで買った後に、電気ロースターのバーベキューコンロで自分で焼いて食べることができる楽しいイベントだ。

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会場入り口の様子

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普段は薪ストーブや七輪を使っているから電気のパワー不足にちょっとイラっとくるがじっと待つ

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磯の香りを楽しむ

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広島産のお酒と一緒にいただきました

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会場内はこんな雰囲気

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2015.03.27

【タカナシ乳業】春の限定発売『Wの乳酸菌 6個セット』アレンジレシピ

二種類の乳酸菌で作られたヨーグルト。そのままでも、柔らかく優しい味で美味しくいただけるが、今回のテーマはアレンジレシピだ。

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普通に考えるとデザート系、スイーツ系、ジュース系、ドリンク系となるけど、それではつまらない。「春限定」の商品で、この時期にはまだ薪ストーブを焚いているので、薪ストーブを使った、単純かつワイルドな料理だ。

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これからゴールデンウィークにかけて、キャンプやバーベキューの際にも、一味違う料理としてもどうだろうか?

材料:鹿肉、ヨーグルト、岩塩、ハーブ

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材料をダッチオーブンに入れる。容器に残ったヨーグルトも水で溶いて一緒に入れる

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30分ほど弱火で煮込み、水分が飛んだら、火から降ろして15分ほど蒸らしておく

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いい感じで焼けた

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ビールのおつまみに最高

ヨーグルトの甘みと岩塩のしょっぱさのハーモニーで絶妙の味付けとなった。

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ビールのおつまみにぴったり

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2015.03.26

一番食品『まるっと柚子味噌』

「お料理デビュー応援」ということで一番食品の『まるっと柚子味噌』を試してみた。

手軽に簡単に使えるメリットを生かして、薪ストーブの天板で、ブリを蒸し焼きにして、その調味料として使ってみた。

化学調味料を使わず無添加なところが評価できる。

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薪ストーブの天板のハッピーコールで調理

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まるっと柚子味噌

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こんな感じの調味料

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蒸し焼きのブリの調味料として使ってみた

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ビールと一緒にいただきました

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ちょっと甘めの味付けで、個人的には好みではなかったけど、甘い目の味付けが好きな人には良いかもしれなし。柚子、味噌の風味が調和している。

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カーオーディオのヘッドユニットの入れ替え

これまで使っていた、中古でゲットした古いヘッドユニットの調子が悪くなってきた。完全に壊れたわけではなく、使っていると音が急にフニャっという感じで小さくなるようになってきた。その時にボリュームを思いっきり上げてやると、またしばらくの間だけ復活するという症状で、かなり気持ち悪い。スピーカーの配線不良の場合は音がブチっと完全に途切れてゼロになってしまうが、そういう症状ではないので、配線不良ではない。念のため配線を確認してみたが、やはり問題なく、配線の接触が悪いわけでもなかった。どうやらアンプ内部のコンデンサーの容量抜けみたいな感じ。

そこで、新しいヘッドユニットを調べてみた。

なんと新品で5-6千円くらいで売っている。CDドライブを省略してコストダウンした格安バージョンのようだ。現実には一々、車内にCD持ち込んでなんてやっていられないし、CDの再生機能をあまり使うこともあまりない。

その代わりUSBの端子がついていて、USBメモリやUSB機器に接続してWAV, MP3などの音楽ファイルをデコードして再生できる機能がある。こちらの方がディスクの交換をすることなく多くの楽曲を収録しておけるので手間もなく使い勝手が良く使う頻度が高いので、現実的には、CDドライブなしの方が良いと思う。

仕事で長距離の移動が多いので、道中にラジオや音楽がマトモに聴ける方がストレスが少ないので、購入して入れ替えることにした。

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まずは配線

前のメーカーはJVC、今度はJVCケンウッドだった。実質ケンウッドにJVCが吸収された形らしく、コネクターの形状が違って前のJVCものと違って、そのままコネクターを差し替えるだけで接続はできなかった。車両側の配線をギボシ端子にしておけば、楽に入れ替え作業できるのだが、手元になかった。5000円程度のヘッドユニットに1000円以上かけて配線キットやギボシ端子キットを買うのもなんだし、そう頻繁に入れ替えるものではないので、既存の配線を切断して半田付け作業した。さすがに半田付けなしでは、振動やGがかかる車両の配線では信頼性に欠けるのと思う。そして半田付けの後にビニールテープで絶縁しておいた。

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配線が完了したらコンソールパネルに戻す

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新旧のヘッドユニット

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USB機器を接続して動作確認

音質は初期設定でトーンコントロールで低音が増強されていた。ショボイ低音が出ないスピーカーにターゲットを合わせたチューニングのようだけど、マトモなスピーカーを接続した場合にはニュートラルに戻した方が気持ち良い音になる。なお音質のコントロールは強弱だけでなく、カットオフ周波数や調整帯域幅(Q値)も選択できるので、その気になれば、かなりきめ細やかに調整可能だ。

まあ車の中で聴く分には、それほど音質にこだわっても仕方ないので、停車中にWAVファイルを再生して、気持ち良い音になるように調整した。(走行中は、またバランスが変ってくる)

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2015.03.24

スタッドレスからノーマルタイヤに入れ替え

直近で雪国や山道へ行く予定があれば、まだスタッドレスタイヤを装着したままの方が良いだろうけど、直近でその予定はない。関東では雪の心配はまずないだろうから、時間の取れた今日、ノーマルタイヤへ入れ替えた。

ホイールごとセットにしてあるので、自分でジャッキアップしてサクっと交換作業できる。

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私の乗っているハイジェットはFRのため、駆動輪の後輪の方が前輪よりも減りが早い。今回の作業で、外したタイヤで確認してみたら、前輪と後輪で1ミリ磨耗が違った。

来シーズンに装着する時には、現在と前後を入れ替えて、均等に磨耗するようにローテーションする予定。1ミリ差と磨耗度合いが非常に微妙だし、今日計測したついでに養生テープでマーキングして、今回使った前後左右の位置を判るようにしておいた。

これからつけるノーマルタイヤは、マーキングしていなかったけど、明らかに使っていた前後の磨耗が違い、ひと目で判る状態だったので、磨耗が激しい方を前輪に、少ない方を後輪へとローテーションして装着した。

冬の間はスタッドレス特有のフニャフニャした乗り心地で気持ち悪かったけれども、明日からは足元が固まったので、安心して薪運びができる。(ノーマルタイヤは対荷重指数の高い8プライを使用)

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2015.03.20

『24 Live Another day』のBlu-Rayが届いた

2週間前にUSアマゾンで注文したものが今日届いた。

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何故かBELGIEベルギーからの郵便

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ヨーロッパ盤なので字幕は英語、スペイン語、フランス語のみ

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ディスクは3枚組

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新しくゲットしたブルーレィディスクプレイヤーとAVアンプで楽しむ

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2015.03.07

薪ストーブの炉内でステーキを焼いた

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熾き火の炉内のスキレットで鉄板焼き

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いい感じで焼けた

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柔らかくジューシー

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ビールと一緒にいただきました

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2015.03.04

ジャック・バウアーが我が家に来た

24のジャック・バウアー役のキーファー・サザーランドに良く似たアメリカ人のお客様が家に来た。

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Jack


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