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2014.07.08

神戸の酒造メーカー「沢の鶴」の見学

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今は近代的な工場で大量生産している

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古い酒造所は阪神大震災で倒壊してしまって、現在は再建して見学者コースとして使用

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古材をきっちりと再利用している

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展示物の一例(本物の酒樽)

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見学後に、アルコール度の高い原酒、日本酒で作った梅酒の試飲もできた

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お土産にいただいた樽酒(木の樽の香りがするお酒)を、帰宅後に家で飲んだ

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