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2010.06.06

手作りビール

Dscf0007
仕込みして1か月程度の熟成期間が経過したので、飲んでみた。フルーティーでマイルドな優しい味だ。中国で飲んだチンタオ(青島)ビールを思い出した。日本で売っている商品だとよなよなエールという地ビールに似ている味だ。

今からは父の日ギフトに手作りビールを送るのは間に合わないけど、普段飲めないような、こういう珍しいビールも喜ばれるのではないか?


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