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2007.03.14

国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN2007へ行ってきた

幕張メッセで開催されているイベントに行ってきた。入り口で子連れの若い親が入場を警備員に断られていて吼えていた。

国内海外の食品メーカーが集まって展示、試食が可能なものだった。表向きは商談専用で撮影禁止ということだったが、けっこう写真撮影をしている人が多かったので、私も印象に残ったものを撮影した。

Imgp0147w600
Imgp0149w600豚の足を数年間かけて熟成させたハム。

実際に迫力ある塊を、その場で出展している外人さんが包丁で切ってくれて試食できた。人だかりができてあっという間に皿に盛られたものがなくなってしまった。

Imgp0143w600左奥のパンに乗っているものがオリーブのペースト。

当たり前のようだががオリーブオイルと似たような味だった。初めて食べた。

写真に写っているお姉さんがビンを出して見せてくれたので「初めて食べた」と言ったら"English, Please."と言われたので" First time I've seen."と返した。

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